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[Sans compl. déterminatif] Fin, heureux, savant mélange; mélange intime, inextricable. Posez la casserole sur un fourneau bien allumé, et tournez avec une spatule, jusqu'à ce que le mélange soit convenablement épaissi et mollet (Brillat-Sav.,Physiol. goût, 1825, p.362):5. Elle s'est fait bouillir aussitôt une grande cafetière de son mélange, un genre d'infusion, de la verveine plus de la menthe et un petit tiers de banyuls... Elle prenait goût aux choses fortes... surtout aux vins cuits... (...). Ça la remontait extrêmement vite. C'était un mélange indiqué par diverses sages-femmes de l'époque...
Céline,Mort à crédit, 1936, p.609.
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CHIM., PHYS., PHARMACOL., TECHNOL. Association de plusieurs corps où les constituants gardent leurs propriétés spécifiques et sans qu'il y ait combinaison de leurs molécules. Anton. corps pur.Mélange gazeux, liquide, solide; mélange moléculaire; mélange homogène, hétérogène; mélange pharmaceutique; analyse, composition d'un mélange; examiner un mélange. Certains réactifs chimiques agissent sur un mélange trouble en précipitant un élément et en clarifiant l'autre (Hugo,Misér., t.1, 1862, p.141):6. J'ai vu agiter, pour une expérience de physique, un flacon où plusieurs liquides avaient été versés. Le mélange perdit toute couleur définissable, bouillonna; puis, les densités opérèrent, et chaque liqueur se superposa par ordre, très pure.
Estaunié,Empreinte, 1896, p.311.
♦ Mélange (carburant). [Sans compl. déterminatif] Mélange de gaz utilisé dans un moteur. (Dict. xixeet xxes.). Mélange riche, pauvre.
♦ Mélange détonant. Dans l'inflammation du mélange détonant (...) intervient une action spéciale de la nature, par laquelle elle (...) crée de toutes pièces de la force mécanique (Cournot,Fond. connaiss., 1851, p.532).
♦ Mélange réfrigérant. ,,Mélange d'un sel avec de l'eau ou, mieux, avec de la neige ou de la glace pilée pour obtenir des températures basses`` (Grand. 1962). Il le mit [de l'acide azotique] en présence de la glycérine (...) et il obtint, même sans employer de mélange réfrigérant, plusieurs pintes d'un liquide huileux et jaunâtre (Verne,Île myst., 1874, p.158).