DÉCOUPEUR, EUSE, subst.
A.− [Désigne une pers.] Celui, celle qui découpe : ... et l'on remarqua que le privilège de « découper la brioche » semblait entraîner avec lui une foule d'autres supériorités (...). Le découpeur régnant avait le verbe plus haut, un ton de commandement marqué; ...
Maupassant, Contes et nouvelles,t. 1, Le Gâteau, 1882, p. 775.
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Spécialement 1. CIN. ,,Technicien chargé du découpage des scénarios`` (Giraud 1956). À l'écran, le découpeur du scénario, puis le monteur du film, par la fréquence des changements de plans et d'angles, prennent la responsabilité de la cadence du film (Arts et litt.,1936, p. 8806).
2. TECHNOL. Ouvrier ébéniste qui découpe le bois. Sur ce blanc se découpaient en noir les feuilles mortes et les branches avec des pointes, des aigrettes, de vives arêtes, toutes les fantaisies qu'on attribuerait au ciseau d'un spirituel découpeur (Michelet, Journal,1839, p. 292).Rem. Dans cette accept., le fém. signalé par les dict. n'est pas attesté ds la documentation.
B.− [Désigne une chose] Au fém. Machine servant à découper le bois, les métaux, les tissus. Une découpeuse prenant directement les bois verts fournis par l'abattage des taillis (Dupont, Bois carburant,1941, p. 74).
Prononc. et Orth. : [dekupœ:ʀ], fém. [-ø:z]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. [xiies. d'apr. Bl.-W.1-5, sans réf.]; 1. Ca 1268 decauperes « ouvrier qui découpe » (E. Boileau, Métiers, 300 ds T.-L.); 1754 découpeuse (Encyclop. t. 4); 2. 1829 (Descript. des brev., 1resérie, t. 40, p. 398 ds Darm.). Dér. de découper*; suff. -eur2*. Fréq. abs. littér. : 5. Bbg. Darm. 1877, p. 48.