JARDINIER, -IÈRE, subst. et adj.
I. − Substantif A. − [Le subst. désigne une pers.] 1. Celui, celle dont le métier est de cultiver, d'entretenir un ou plusieurs jardins, pour son compte personnel ou, le plus souvent, au service de quelqu'un. Chapeau, ciseaux de jardinier. Un jardinier et une jardinière s'occupaient des légumes, des fruits, des fleurs et de la basse-cour (Zola, Germinal,1885, p. 1195).Le rêve de Philippe, c'était d'avoir un grand tablier bleu de jardinier avec une poche pour le sécateur (Renard, Journal,1902, p. 721).Le vent, comme un jardinier soigneux, secouait les arbres, faisait tomber les fruits, balayait les feuilles mortes (Proust, Guermantes 2,1921, p. 387).SYNT. Bon, petit, vieux jardinier; ancien jardinier de qqn; femme, fille, fils, maison de jardinier.
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Jardinier fleuriste*, paysagiste*, pépiniériste*. Rem. Ces 3 syntagmes peuvent s'écrire avec un trait d'union. Dès le café servi, vint le jardinier-pépiniériste, qui but avec nous (Colette, Naiss. jour, 1928, p. 43).
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En appos. Nous vîmes défiler en corps les garçons jardiniers portant des laitues et des marguerites au bout de leurs bêches (France, Étui nacre, Mém. vol., 1892, p. 205).♦ [En parlant d'une collectivité] Ô peuple, peuple jardinier, qui pour les processions fais pousser les roses de France (Péguy, Porche Myst.,1911, p. 280).
− Expr. Faire comme le chien* du jardinier qui ne mange point de choux et n'en laisse point manger aux autres.
− P. métaph. C'est moi qui suis, à Chartres, le triste jardinier de ces âmes (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 87).
− [P. allus. au tableau de Raphaël La Belle Jardinière représentant la Vierge et deux enfants, Jésus et Jean-Baptiste, dans un paysage champêtre] C'est [une œuvre de M. Hamon] une sainte enfance à la Jardinière, d'avant Raphaël (Sainte-Beuve, Port-Royal, t. 4, 1859, p. 221).
2. Subst. masc. Celui dont le métier est de dessiner, d'agencer des jardins : 1. Le jardinier réalise un poème architectural avec ses allées droites bordées d'arbres taillés, ses ronds-points dans les futaies, ses bassins géométriques, ses cascades et ses jets d'eau réguliers comme des murs.
Faure, Espr. formes,1927, p. 101.
− En appos. Le monde est un grand parc dessiné par un dieu jardinier (Maurois, Silences Bramble,1918, p. 71).
3. Subst. fém. Jardinière d'enfants. Femme qui s'occupe des enfants, dans un jardin d'enfants. Cet instinct [maternel] sera représenté par des éducatrices − « jardinières » d'enfants, institutrices, professeurs − (Arts et litt.,1935, p. 80-7).− P. anal. Jardinière de neige. Monitrice de ski surveillant et occupant les enfants dans les stations de sports d'hiver (d'apr. Gautrat Ski 1969).
B. − [Le subst. désigne un animal] 1. Subst. masc. Synon. vulg. de bruant ortolan. (Dict. xixeet xxes.).
2. Subst. fém. Synon. vulg. de carabe doré, de courtilière et d'autres insectes fréquents dans les jardins, y causant certains ravages.Mes yeux cuisants suivent le vol d'une guêpe (...), le trajet compliqué d'une jardinière (Colette, Cl. ménage,1902, p. 266).
II. − Adjectif A. − De jardinier, de jardinière. J'allais passer des journées chez lui [Mirbeau], dans les charmantes propriétés successivement créées par sa fantaisie jardinière (Montesquiou, Mém., t. 2, 1921, p. 278).Elle avait eu des joues de pomme, une solide santé jardinière (Giono, Angelo,1958, p. 28).
B. − [Correspond à jardin] 1. Relatif aux jardins, aux travaux qu'on y fait, aux cultures qu'on y trouve. B... (...) renie la comtesse et ses « pauvres litanies jardinières » (Alain-Fournier, Corresp. [avec Rivière], 1906, p. 234):2. Les carottes, les choux, les oignons répandaient dans la pièce fermée leur forte senteur de légumes, leurs arômes jardiniers et rudes, auxquels se mêlaient une douce et pénétrante odeur de fraises et le parfum léger, le parfum fuyant d'une corbeille de pêches.
Maupass., Contes et nouv., t. 2, Rosier MmeHusson, 1887, p. 693.
2. Rare. Avec jardin. Elle regardait, par la portière du train, fuir les petites maisons jardinières des tristes banlieues de Paris (Noailles, Nouv. espér.,1903, p. 99).
C. − [Correspond à jardinage1] SYLVIC. Exploitation jardinière. Exploitation d'une futaie en utilisant la méthode de jardinage. (Ds Littré, DG et dict. xxes.).
REM. Jardiniste, subst. masc.,inus., vieilli, synon. supra I A 2. (Dict. xixeet xxes.).
Prononc. et Orth. : [ʒaʀdinje], fém. [-jε:ʀ]. Ac. 1694, 1718 : jardinier, -iere; Ac. 1740 : -ier, -iére; ensuite -ier, -ière. Étymol. et Hist. A. Subst. 1. ca 1180 « personne dont le métier est de cultiver les jardins » (Jeu d'Adam, éd. W. Noomen, 182); 2. 1694 « courtilière » (Mén.); 3. 1817 « bruant ortolan » (Nouv. dict. d'hist. nat. d'apr. FEW t. 16, p. 20 a); 4. 1935 jardinière d'enfants (Arts et litt., p. 80-7). B. Adj. 1568 « relatif aux jardins » (R. Garnier, Porcie, 1042 ds Tragédies, éd. W. Foerster, t. 1, p. 48). Dér. de jardin*; suff. -ier*. A 4 dér. de jardin d'enfants, cf. aussi l'all. Kindergärtnerin, de même sens que le français. Fréq. abs. littér. : 1 025. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 1 171, b) 1 619; xxes. : a) 1 979, b) 1 301.