HAMBURGER, subst. masc.
Bifteck haché assez épais (servi chaud dans un pain rond). À côté du vaste océan, flottent de petits océans d'odeurs, fritures italiennes, sauces anglaises, hamburgers et saucisses allemandes (Morand, New-York,1930, p. 71).Elle flairait l'odeur des hamburgers, elle respirait la fumée des sarments (Beauvoir, Mandarins,1954, p. 520).Prononc. : [ɑ
̃buʀgœ
ʀ]. Att. seulement ds Lar. Lang. fr. Étymol. et Hist. 1930 (Morand). Empr. à l'anglo-amér.,abrév. de hamburger steak « steak hambourgeois » (1889 ds NED Suppl.2, cf. aussi DAE, s.v.).