DOUILLE1, subst. fém.
A.− Partie d'un instrument ou pièce de métal, creuse et généralement cylindrique, destinée à recevoir une tige, à assembler deux pièces, ou à servir de manche, de poignée. La douille d'une baïonnette, d'une bêche. Le faux cocher étendit alors la main au-dehors, saisit une lanterne, la retira de sa douille (Ponson du Terr., Rocambole,t. 4, 1859, p. 214).
B.− [P. anal. de forme] 1. ÉLECTR. Tube cylindrique, de cuivre ou de laiton destiné à recevoir le culot d'une lampe électrique ou les broches terminant le culot d'un tube électronique et à assurer la connexion avec le circuit d'alimentation. Douille à baïonnette, à vis; douille voleuse.
2. ARM. Tube cylindrique qui contient l'amorce et la charge explosive d'une cartouche pour arme à feu. Douille de balle, d'obus, de fusée antiaérienne. [Dans les] cartouches à plomb de chasse (...) les douilles comportent un culot en laiton, dans lequel est logée l'amorce à percussion (Vennin, Chesneau, Poudres et explosifs,1914, p. 447).Une douille d'obus où jaunissait un bouquet de muguets (Dorgelès, Croix de bois,1919, p. 141).
3. ART CULIN. Instrument de forme conique adapté à une poche de toile forte, qui sert à former un ruban de crème dont on décore les pâtisseries. La douille (...) façonne selon le profil choisi le ruban de chantilly (...) qui jaillit par l'ouverture (Ac. Gastr.1962).
4. ,,Tuyau soudé sur le côté d'un alambic et par lequel on peut introduire le liquide`` (Duval 1959).
Prononc. et Orth. : [duj]. Demi-longueur ds Passy 1914, admise aussi par Grammont Prononc. 1958, p. 14. L mouillé en dernier lieu ds Littré. Ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1. Ca 1225 doelle « partie creuse d'un outil dans laquelle est adapté le manche » (Florence de Rome, 4327 ds T.-L.); ca 1250 doile (Atre périlleux, éd. B. Woledge, 5671); ca 1393 douille (Ménagier, II, 258 ds T.-L.); 2. 1845 « tuyau sur le côté d'un appareil de distillation » (Besch.); 3. 1864 « étui métallique contenant la charge explosive d'une cartouche » (Littré); 4. 1912 « tube cylindrique où l'on fixe le culot d'une lampe électrique » (Escard, Lampes électr., p. 321). Du germ. *dulja « douille », cf. a. h. all. tulli « douille où est ajustée la pointe d'une flèche, d'un épieu » (Kluge20), m. h. all. tülle « id. » (Lexer), all. Tülle « bec, tuyau d'écoulement d'un récipient ». Fréq. abs. littér. : 29.