Recherche Glaces

GLACER, verbe trans.

A. − Convertir un liquide en glace, le solidifier; rendre dur sous l'effet d'un froid très vif. Le gel a glacé le sol. Le grand froid glace les rivières (Ac.). Depuis deux jours, la neige tombait; elle avait cessé le matin, une gelée intense glaçait l'immense nappe (Zola, Germinal,1885, p. 1467).

− En partic. Refroidir ou congeler artificiellement. Glacer le champagne. Le porter à une température fraîche. Emploi à valeur pronom. Un froid artificiel fait glacer à la fois le madère, le suc de la fraise et de l'ananas (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 184).

− P. ext. Causer une sensation de froid, de grand froid. Ce vent glace le visage. Cette eau glace les mains (Ac.). Une sueur froide glaça le front du jeune homme et fit claquer ses dents (Dumas père, Monte-Cristo,1846, p. 191).

♦ Emploi pronom. Sa respiration s'arrêta et (...) sa main se glaça dans les miennes (Sand, Meunier Angib.,1845, p. 133).

B. − Au fig.

1. Frapper d'une émotion si violente que le sang paraît brusquement se refroidir, se figer. Être glacé par une mauvaise nouvelle; être glacé jusqu'au fond de l'âme, jusqu'aux moelles; glacer les os, le(s) sang(s), les sens, les veines. Au sortir d'une telle scène comme celle qu'elle m'avait encore faite, j'étais glacé, insensible (Léautaud, Journal littér.,1906, p. 263).Il [le duc d'Orléans] connut un mot de Marat qui lui glaça le sang (L. Daudet, Lys sangl.,1938, p. 237) :

1. L'idée qu'il suffisait d'un regard, entre les planches de cette porte disjointe, pour qu'on les massacrât, la glaçait. Zola, Germinal,1885, p. 1436.

− Littér. Priver de la chaleur, de l'ardeur (au temps de la vieillesse). La vieillesse glace le sang (Ac.). La vieillesse a glacé nos jarrets (Stendhal, Hist. peint. Ital., t. 2, 1817, p. 190).

2. Faire impression sur quelqu'un, le paralyser, le pétrifier en le rebutant, en l'effrayant. Glacer la confiance, l'enthousiasme, la sympathie de qqn. Charles et sa cousine jetèrent ensemble un cri terrible, et la peur les glaça tellement qu'ils restèrent immobiles (Balzac, Annette, t. 3, 1824, p. 165).Soldats, le voilà ce clairon Qui des Perses jadis a glacé le courage! (Delavigne, Messéniennes,1824, p. 79).Il la regarda avec une dureté dont elle fut glacée. Elle n'osait pas parler, sentant que tout ce qu'elle pourrait dire l'offenserait et l'irriterait (A. France, Lys rouge,1894, p. 384).J'appartenais à cette race d'êtres dont on m'a dit qu'ils n'ont pas de jeunesse : un adolescent morne, sans fraîcheur. Je glaçais les gens, par mon seul aspect. Plus j'en prenais conscience, plus je me raidissais (Mauriac, Nœud vip.,1932, p. 32) :

2. Toutes les espèces de serpens à sonnettes, répandent au loin la terreur, par le seul frémissement des écailles de leur queue et par l'odeur empestée qu'ils exhalent; ils glacent et stupéfient les animaux faibles, qui n'entreprennent seulement pas, le plus souvent, de fuir devant eux... Cabanis, Rapp. phys. et mor., t. 2, 1808, p. 330.

− Emploi pronom. Le personnage le plus intéressant de l'hôtel est le pianiste Milkow. Une névrose l'empêche de jouer; ses doigts se glacent quand il touche un clavier (Chardonne, Dest. sent. II,1934, p. 71).

II. − Donner une apparence lisse, polie, brillante comme celle de la glace. La lune glaçait les pelouses et les cimes des arbres (Martin du G., Devenir,1909, p. 138).Glacer de qqc. Recouvrir de quelque chose qui donne cette apparence :

3. ... on apporte à Des Esseintes une tortue dont il a fait glacer d'or et garnir de pierreries toute la carapace. Lemaitre, Contemp.,1885, p. 327.

− Emploi pronom. Leurs ailes moirées se glaçaient de rose au reflet du matin (Chateaubr., Mém., t. 4, 1848, p. 461).

− Spécialement

♦ ART CULIN. Couvrir (une pièce de viande) d'une gelée, (des gâteaux) de sucre glace, (une pâtisserie) de blanc d'œuf, etc. Glacer des viandes, des confitures, des massepains (Ac.).

♦ CÉRAM. Glacer une pièce, une poterie. Surtout, ne glacez jamais avec de la capucine rose, de la laque Robert, de la laque de Smyrne! (Goncourt, Man. Salomon,1867, p. 422).

♦ PEINT. Glacer une toile. La méthode de glacer les chairs, si bonne pour imiter la transparence de la peau (Delacroix, Journal, Suppl., ca 1835, p. 384).

♦ TECHNOL. Donner de l'apprêt, du brillant. Glacer le linge, du papier, des peaux. Un fer à glacer est indispensable pour donner un beau brillant aux chemises, faux cols, etc. (Lar. mén.1926, p. 1044).Emploi pronom. passif. Les papiers se lissent, se glacent et se satinent à l'aide de feuilles de carton ou de feuilles métalliques (acier, zinc ou cuivre) et de presses et de cylindres appelés, selon leur forme, laminoirs ou calandres (A. Cim, Pt manuel de l'amateur de livres, Paris, Flammarion, s.d., p. 27).

REM.

Glacement, subst. masc.,hapax. Refroidissement. Encore une crise avec un glacement de l'être que rien ne peut réchauffer (Goncourt, Journal,1893, p. 365).

Prononc. et Orth. : [glase], (il) glace [glas]. Ds Ac. 1694-1932. Conjug. : prend une cédille devant a et o : glaçai(s), glaçons. Étymol. et Hist. 1. Ca 1165 intrans. « (du sang) se figer » (B. de Ste-Maure, Troie, 10229 ds T.-L.); ca 1175 « (de l'eau) se transformer en glace » (Id., Chron., éd. C. Fahlin, 3896); 2. id. trans. fig. (Id., op. cit., 16061 : la rien qui plus el quor me glace...); 3. a) 1549 « revêtir de manière à donner un aspect poli » (Entr. de Henri II à Paris, fol. 11 v^ods Gdf. Compl. : colonnes glacees de toutes les pierres... que la nature peult produire); b) 1551 cout. laneures glacees (Lespinasse, Métiers de Paris, II, 175 ds Barb. Misc. XII, n^o23); c) 1680 tafetas glacé (Rich.); d) id. pâtiss. (ibid.). Du lat. glaciare « changer en glace; glacer d'effroi; durcir, solidifier ». Fréq. abs. littér. : 810. Fréq. rel. littér. : xix^es. : a) 1 091, b) 1 174; xx^es. : a) 1 632, b) 906. Bbg. Gir. 1834, p. 48. - Gohin 1903, p. 376.

Vous pouvez rechercher des mots similaires à Glaces :

Glaces Congeler Lustrer Engourdir Enduire Figer Réfrigérer Enrober Vernir Transpercer Vernisser Geler Troubler Immobiliser Satiner Intimider Pétrifier Scléroser Frapper Cirer Paralyser Tétaniser Refroidir Frigorifier Transir Durcir étrangler Polir Calandrer

Information à propos de "Glaces" :

La queue jusque dans la rue : ces glaces étranges s'arrachent à 1h de Perpignan

La queue jusque dans la rue : ces glaces étranges s'arrachent à 1h de Perpignan (actu.fr)

Recherche Glaces

Information à propos de "Glaces" :

La queue jusque dans la rue : ces glaces étranges s'arrachent à 1h de Perpignan

Électro Dépôt : dégustez des glaces maison grâce à l'offre renversante sur cette sorbet...

Ces glaces sont jugées excellentes sur Yuka (et vous les retrouvez facilement au superm...

Ces 3 glaces sont les meilleures au supermarché, selon Yuka, notées 90/100, elles sont ...

Ces 3 glaces sont les meilleures au supermarché, selon Yuka, notées 90/100, elles sont ...

Le succès de Koolice, l'accessoire pour manger proprement sa glace

Meilleure glace de supermarché : ces glaces industrielles gourmandes sont les meilleure...

24 Heures du Mans 2024. Bière, sandwichs, glaces… Combien coûtent les consommations sur...

Ces 3 glaces sont les meilleures à acheter en magasin selon Yuka

Loire. Quand la fourme de Montbrison donne du goût aux cheesecakes et aux glaces

LIVRE. Les artistes des glaces

Ces glaces de supermarché sont les meilleures pour la santé selon Yuka

«Les glaces, un marché loin de fondre», Grand Angle de Tendances Restauration n°446

Les dix glaces de l'été 2024 à déguster à Paris

Vivez un été gourmand avec cette fabrique à délices glacés Ninja à -18 %

Ces grains de sable racontent l'histoire d'une montagne perdue sous les glaces de l'Ant...

Et si un virus géant pouvait freiner la fonte des glaces au Groenland ?

Emki Pop, le pari des bâtonnets glacés aux saveurs et collaborations originales

Méliglace fabrique des glaces avec des fruits invendus

Ueshima débarque au royaume-uni avec ses cafés glacés en canette

24 Heures du Mans 2024. Bière, sandwichs, glaces… Combien coûtent les consommations sur...

Polar : Franck Thilliez cherche les frissons dans les glaces du Grand Nord québécois

Près de la Manche, cette coopérative crée des glaces avec le lait de ses vaches

Machine à glace Frohnibär Hofladen Stenner

Les Galeries Lafayette Le Gourmet et sa plus belle sélection de glaces artisanales

Un nouveau glacier ouvre en centre-ville de Caen : place au Fruitleux

La nouvelle campagne de Ben & Jerry's exhorte tout le monde à intensifier son milit...

Ces glaces vendues en supermarché sont les meilleures de toutes pour la santé selon Yuka

Caumont. Le plaisir de la glace retrouvé avec les Glaces Faur

Des virus au secours du climat ? Révélations inédites sur le microcosme glaciaire

Fonte des glaces : Et si un virus géant présent au Groenland pouvait freiner le phénomè...

Des virus géants ont été découverts sur la calotte glaciaire du Groenland

L'enseigne de glaces Maxi Gelati baisse son rideau

Loches : La Galerie des givrés pour les amateurs de glaces

Des virus géants découverts au Groenland pourraient aider à limiter la fonte des glaces

Gloria, un nouveau paradis des glaces et des pâtisseries siciliennes ouvre au coeur de ...

Tesla fait des efforts pour mettre fin à la galère des essuie-glaces automatiques

Heïdi Sevestre : Notre avenir est inscrit dans la santé des glaces

Go Nuts lance sa gamme de glaces artisanales pour un été gourmand

Top glaces et sorbets insolites à Paris : découvrez nos parfums préférés

Nutella s'invite au rayon glaces : les premiers pots en vente dans quelques jours

À peine commercialisées, des glaces au Nutella rappelées en raison d'un problème d'étiq...

Face à la fonte de la glace de mer arctique, un virus géant pourrait ralentir ce phénomène

Des glaces et pâtisseries à déguster chez Les Cabossés sur l'île de Noirmoutier

Des virus géants découverts sur la calotte glaciaire du Groenland pourraient limiter la...

Voici la quantité de glace que vous pouvez manger chaque jour cet été selon cette diété...

«C'est tout bon» n°90 : glaces, les tendances de l'été

Le chariot à cookies glacés de Matthieu Carlin revieny sur la Place de la Concorde

La première glace au Nutella débarque cet été dans les rayons

Pourquoi la glace nous rend-elle heureux ?

« Des glaces maison avec mes fruits, c'était un challenge »

Groenland : ces virus géants aideraient à limiter la fonte des glaces !

Italie: la mairie de Milan veut interdire la vente de glaces la nuit pour la tranquilli...

Lidl frappe fort avec cet appareil pour faire de délicieuses glaces maison

Les Français ont mangé moins de glaces en 2023

Quoi de neuf côté…Magnum®. La nouvelle gamme de glaces Pleasure Express fêtée sur la Cr...

Des glaces Nutella rappelées juste après leur commercialisation pour un défaut d'étique...

Le sorbet à la canne à sucre, une douceur à redécouvrir

La glace au Nutella, tube de l'été ou future flop ?

Cacolac se glisse dans votre congélateur avec une nouvelle gamme de glaces

Soufflés glacés aux fruits rouges

Et maintenant, Charles Leclerc lance sa marque de... glaces !

Réchauffement climatique : la fonte des glaces risque d'affecter la mesure du temps

A Noirmoutier, Papou'Pistache propose 26 parfums de glace !

À peine mises en vente, les glaces au Nutella déjà rappelées partout en France

Agriculture - Cet éleveur de Creuse fabrique des glaces fermières avec le bon lait de s...

Des glaces aux saveurs du monde en l'honneur des JO 2024 à la Glacerie Paris

À peine commercialisées, les glaces Nutella font déjà l'objet d'un rappel

Entrez en été avec les meilleures glaces pour vous rafraîchir

Ces fillettes s'énervent contre l'inflation du prix des glaces, et les adultes approuvent

Extrême fait goûter ses nouvelles glaces dans une... laverie !

Sabrina Carpenter lance une glace Espresso, nouvelle étape d'une stratégie marketing di...

La fonte des glaces perturbe la mesure du temps

Lyon. Un nouveau glacier ouvre avec un concept unique, des glaces à 1 euro

A Eugénie les bains, un concept unique de fabrication de glaces aux fruits

Algida et Barilla enchantent l'été 2024 avec des glaces Pavesini et des pots Gocciole e...

Des virus géants découverts au Groenland pourraient ralentir la fonte des glaces

Un Pop-Up Glacé Envahit Paris : 3 Jours de Gourmandise Cachée ! - Pop-up Extrême - Pari...