1. a) Opération qui consiste à sertir une pièce précieuse. Sertissage d'un diamant, d'une pierre sur une bague. Il se réservait (...) la quête aux petites réparations... Pour entretenir l'atelier en attendant que la mode reprenne... (...). Des amis des meilleures époques qui voulaient pas le laisser crounir (...) lui passaient des sertissages (Céline, Mort à crédit, 1936, p. 194).Le sertissage. La monture des pierres précieuses est le domaine du joaillier; les métaux employés sont l'argent, (...) l'or et le platine (Metta, Pierres préc., 1960, p. 54).
b) Manière dont une pierre est sertie. Sertissage en chaton, en pleine matière, à jour, sur griffes. (Dict. xxes.).
2. P. méton. Ornement disposé autour d'un objet pour le maintenir enchâssé et le mettre en valeur. Des flaques d'une lumière grasse, louches et gluantes, se posaient sur la table, sur le sertissage délicat des glaces (Gracq, Argol, 1938, p. 27).− P. métaph. C'était un des côtés touchants du rôle de ces femmes oisives et studieuses, qu'elles consacrent leur générosité, leur talent, un rêve disponible de beauté sentimentale (...) et un or qui leur coûte peu, à enrichir d'un sertissage précieux et fin la vie frustre et mal dégrossie des hommes (Proust, Swann,1913,p. 78).