TOURNEUR, -EUSE, subst. et adj.
I. − Substantif A. − 1. Ouvrier, ouvrière, artisan qui travaille sur un tour. Tourneur sur bois, sur ivoire, sur métaux, sur pierre; tourneur en ébénisterie. Elle l'alla voir dans son atelier, et lui demanda mille renseignements sur l'art du tourneur (Balzac, A. Savarus, 1842, p. 28).♦ En appos. avec valeur d'adj. Avoir (...) la curiosité de savoir comment la sphère a été produite effectivement, et l'on apprend par exemple, qu'elle a été faite par tel ouvrier tourneur (Ruyer, Esq. philos. struct., 1930, p. 319).
♦ MÉTALL. Tourneur outilleur. Tourneur sur métaux professionnel capable d'exécuter sur tous métaux les travaux les plus difficiles (d'apr. Mét. 1955).
2. Personne qui tourne une meule, un rouet, un cylindre. Tourneur de corderie (Mét. 1955).
B. − Subst. fém. Ouvrière qui dévide de la soie. (Dict. xixeet xxes.).
C. − CIN., vx. La loge haut juchée que je partage avec quelques « tourneurs » de cinématographes (impression de foule) (Colette, Entrave, [1913], p. 456 ds Rheims 1969).Opérateur de cinéma. [Les Parisiens] ont vu un « tourneur » officiel (...) accompagner partout les troupes (Ciné-J., 14 juill. 1917, p. 14, col. 2 ds Giraud 1956).− P. ext. Réalisateur, metteur en scène (de cinéma). J'aimerais aussi qu'on adoptât, pour préciser le rôle de ces artisans [les metteurs en scène], le terme: tourneur (Cinéa, 27 mai 1921, p. 11, col. 3 ds Giraud 1956).
D. − SPECTACLES. Organisateur de tournées de spectacles. Les trois nanas sont entre les mains d'un « tourneur » lyonnais, Michel Algay, moitié Serge Lama, moitié De Niro dans « Raging Bull » (Le Nouvel Observateur, 23 mars 1981, p. 64, col. 1).♦ En appos. avec valeur d'adj. Impresario tourneur (Rob. 1985).
II. − Adj. Qui tourne sur soi-même. Derviche* tourneur.
Prononc. et Orth.: [tuʀnœ:ʀ], fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. 1718-1878 au masc. et ds Ac. 1935 au masc. et au fém. Étymol. et Hist. 1. Déb. xiiies. tornëor « celui qui façonne des ouvrages au tour » (Raoul de Houdenc, Vengeance Raguidel, 1870 ds T.-L.); ca 1260 tourneur (Etienne Boileau, Livre des Métiers, 105, ibid.); 2. 1832 tourneuse « celle qui dévide la soie » (Raymond); 3. 1835 Derviche tourneur (Ac.); 4. 1913 « celui qui tourne un film, opérateur » (Colette, loc. cit.); 5. 1933 « celui qui organise les tournées théâtrales » (Lar. 20e). Dér. de tourner*; suff. -eur2*. Fréq. abs. littér.: 59.