BOULONNAIS, AISE, adj.
A.− Qui habite Boulogne-sur-Mer ou ses environs ou qui en est originaire. − Emploi subst. Sa fine taille de Boulonnaise (Hamp, Marée fraîche,1908, p. 26).
B.− Relatif à la ville de Boulogne-sur-Mer ou à sa région. −
Spéc., ZOOL. Cheval, mouton boulonnais. L'ancien émigré partit un soir, ayant troqué son roussin contre une excellente jument boulonnaise (Bernanos, Monsieur Ouine,1943, p. 1380).♦ P. ell. Boulonnais. Gros cheval de trait, comme ceux qu'on élève dans la région boulonnaise.
Prononc. ET ORTH. : [bulɔnε], fém. [-ε:z]. Ac. Compl. 1842 enregistre d'une part boulenois, d'autre part boulonais. Cf. aussi Lar. 19e, s.v. boulonnais : ,,On dit aussi boulenois.`` Lar. 19eenregistre boulonais et boulonnais (,,L'usage actuel est d'écrire boulonnais par deux n``). Guérin 1892 admet ,,boulonnais ou boulonais et, mais vieilli, boulenois``. À partir de Nouv. Lar. ill. (cf. Lar. encyclop., Quillet 1965 et Rob. Suppl. 1970) les dict. donnent uniquement la forme boulonnais. Pour la finale, cf. -ais.
Étymol. ET HIST. − Av. 1507 subst. boulenois « habitant de Boulogne ou de la région » (Molinet, Chron., éd. G. Doutrepont et O. Jodogne, Bruxelles, 1935, t. 1, p. 552); 1732 adj. « relatif à cette région ou à ses habitants » (Trév.), supplanté par les graphies boulonnois de ca 1614 (Brantôme, Cap. franc., III, 251 dans Hug.) à Trév. 1771; boulonais dep. Ac. Compl. 1842; av. 1866 spéc. boulonais d'une race animale (F. Pillon dans Lar. 19e).
Dér. de Boulogne, nom du port du Pas-de-Calais, fondé au début de l'ère chrét., attesté en lat. tardif Bolonia (Noticia Galliarum, 6, 12, chron. 1, p. 592 dans TLL s.v., 2077, 74), forme dissimilée de Bononia ives. (Tabula Peutingeriana 2, 2, ibid., 2077, 68), prob. d'orig. celt. (Holder t. 1, s.v. Bononia); attesté comme adj. Bononiensis 310 (Panegyricus dans TLL s.v., 2078, 20).
STAT. − Fréq. abs. littér. : 2.